Getreu diesem Leitspruch erzeugen wir am Fuße des St.Jakobsbergs unsere Weine. Jeder für sich ein Unikat, der mit viel Liebe und Einsatz vom Rebschnitt über die Traubenlese bis hin zu der Abfüllung aus einer Hand entsteht.
Es geht wieder los, die Straußwirtschaft startet in die Herbstsaison. Vom 2. Oktober bis zum 14. November können sie wieder Freitags und Samstags in unserer gemütlichen Straußwirtschaft schöne Stunden in netter Gesellschaft verbringen. Freuen sie sich auf unsere leckeren Weine und die tollen herbstlichen Spezialitäten aus unserer Küche. Wir freuen uns auf sie!
Eine schnelle und vor allem sehr frühe Traubenlese ist zu Ende gegangen. Wir konnten durch den warmen und trockenen Sommer vollreife und super aromatische Trauben ernten. Die Vorzeichen für eine tollen Weinjahrgang stehen also gut.
Die Weine gären jetzt kühl und in aller Ruhe im Keller und wir lassen ihnen alle Zeit um ihr volles Potential zu entfalten.
